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🍽 Portionsgrößen im Überblick

Getreide und Getreideprodukte

  • 200-300g Brot (4-5 Scheiben) täglich
    • oder 150-250g Brot (3-5 Scheiben) und 50-60g Getreideflocken
  • und 200-250g gegarte Kartoffeln oder Nudeln täglich
    • oder 150-180g gegarter Reis täglich

Wähle am besten Vollkornprodukte

Gemüse

  • mind. 400g Gemüse täglich
    • davon 300g gegartes Gemüse und 100g Rohkost
    • oder 200g gegartes Gemüse und 200g Rohkost

Obst

  • mind. 250g Obst täglich. Am besten mit Schale verzehren.

25g Nüsse können eine Portion Obst ersetzen.

Milch und Milchprodukte

  • 200-250g Milch und Milchprodukte
  • und 50-60g (2 Scheiben) Käse täglich

Wähle am besten die fettarme Variante

Fleisch, Wurst, Fisch und Eier

  • 300-600g fettarmes Fleisch und fettarme Wurst
  • und 80-150g Seefisch
  • und 70g fettreicher Fisch
  • und max. 3 Eier

Hierbei handelt es sich um Mengen pro Woche!

Öle und Fette

  • 10-15g Öl
  • und 15-30g Margarine oder Butter täglich

Bevorzuge am besten pflanzliche Öle und Fette.

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