Die richtige Lagerung von Lebensmittel ist sehr wichtig. Zum einen, um einen schnellen Verderb zu verhindern. Zum anderen, um möglichst viele Nährstoffe beizubehalten.
Zitrusfrüchte und Bananen sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Äpfel, Birnen etc. und Steinobst können bedenkenlos bei Zimmertemperatur gelagert werden.
Beeren sollten an die wärmste Stelle im Kühlschrank gelegt werden – also oben oder in der Tür. Bei Beeren solltest du übrigens auf einen schnellen Verzehr achten, da diese Obstsorte nicht für eine lange Aufbewahrung geeignet ist.